В селе Новая Александровка отметили "Праздник пельменя"

Ежегодно 18 февраля отмечается Всемирный день пельменя. Блюдо любимое многими в России. Пельмени вошли в состав традиционных русских блюд примерно 600 лет назад и все эти годы они считаются символом семейного очага и благополучия в доме.
Слово «пельмень» произошло от угро - финских слов «пель» (ухо) и «нянь» (хлеб), то есть «хлебное ушко».
Лепка пельменей — это не рутинный, а творческий процесс. Он сближает членов семьи. Каждому выпадает какая-то определенная роль. Кто-то отвечает за фарш, кто-то за тесто, а кто-то виртуозно лепит.
В Новоалександровском сельском Доме культуры прошёл семейный конкурс «Праздник пельменей», где семьи состязались в нелёгком деле. Команды состояли из мам и детей, бабушек и внуков. Перед каждой командной стоял ряд заданий, которые они вместе, дружно должны были преодолеть: чистка овощей для фарша, раскатка теста, лепка пельменей. В процессе каждая команда должна была отвечать на вопросы хозяюшки-ведущей, что приносило им дополнительные баллы. По окончанию лепки, каждая семья должна была изготовить «счастливый пельмень». Кто-то сделал его с зелёным луком, кто-то с чёрным перцем, кто-то с лимоном, а кто-то просто с тестом. Поедание такого пельменя означает быть счастливым весь год. Налепив пельмени, убрав свои рабочие места, перед командами оставалась последняя задача - правильно сварить и, красиво украсив, представить вниманию жюри. Семейные команды и с этим справились на «отлично». Жюри было нелегко определить победителей, все участники оказались очень талантливы. Семьи участников получили памятные призы и дипломы в разных номинациях. Мероприятие закончилось всеобщим поеданием вкусных, горячих пельменей. А сколько было эмоций, когда попадались «счастливые» пельмени! Все участники остались довольны, а главное - сыты!