Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, одно из самых популярных летних блюд. С приходом тепла появляются свежие овощи и зелень, к тому же этот холодный суп – лучшая еда для летнего периода, хорошо освежающая в жаркий день.
Команды должны были приготовить окрошку из представленных продуктов: яиц, картофеля, колбасы, редиса, огурца, зелени, ну и, конечно же, кваса! Жюри учитывало все нюансы:качество нарезки, украшение, чистоту рабочего места, подачу, количество фишек за правильные ответы на кулинарные вопросы. Праздник закончился поеданием окрошки за одним общим столом! Всем было очень вкусно.